红网时刻新闻通讯员 周丹 长沙报道

“加强实践锻炼、专业训练，注重在重大斗争中磨砺干部，增强干部推动高质量发展本领、服务群众本领、防范化解风险本领。”宁乡市市场监管局将干部业务培训与人才队伍建设摆在突出位置，2025年组织开展了食品生产环节“以检带训”专业检查员队伍培训，锻造了一支业务精湛、能力过硬的食品生产专业检查员队伍，全面提升了全市食品监管效能。

“以检带训”破定式，靶向练兵育强将

培训方式单一固化、实操环节缺失是当前基层市场监管培训工作中的突出问题。传统讲授式培训多以授课者为中心，参训人员被动接受知识，缺乏实操锻炼。这不仅难以有效调动学员的学习主动性，也不利于锤炼其履职能力和团队协作意识，影响培训质效。

为此，宁乡市市场监管局创新推行“检查+培训”融合模式，组织各辖区监管所监管人员开展业务能力提升培训。培训班实行“小班制”教学，将16个辖区所划分为4个小组，每组由4个所各选派1-2名学员，共举办8期。培训内容紧扣食品生产环节监督检查，突出业务指导性和实操性。

培训当日，由局科室业务骨干担任检查组长，对照年度食品生产环节检查计划，随机选取一家食品生产企业开展监督检查现场教学。培训期间，检查组发现食品生产主体存在的轻微行政违法行为，原则上不作为立案依据，其他情形除外。

“专家领学”传精髓，本领精进提质效

每次培训伊始，检查组长先简要讲解核心检查方法、关键流程及注意事项，为参训人员明确工作方向与实操准则。随后，组长带领团队深入企业生产车间、库房等重点场所，开展“沉浸式”实地教学。

在现场各关键点位，检查组长结合实际场景再次细致拆解检查要点，剖析常见问题隐患的识别技巧与排查逻辑，手把手传授实操经验。参训人员专注学习、认真记录，针对疑点实时提问，同步梳理企业问题，实现理论讲解与现场实践的深度融合。

实地检查结束后，开展书式检查与集中教学，系统梳理核查资料、完善检查记录。末次会议上，参训学员依次汇报发现的问题，并列明相应的法律法规及标准依据，通过集体研讨形成共识。最后，检查组长汇总意见，向企业负责人通报情况。这样既完成了培训实操闭环，也确保了检查工作的专业性与权威性。

“学员带队”验成效，躬身自省察不足

第5—8期培训创新采用“学员任组长+专家点评”实战模式，旨在为学员搭建“学用转化”实践平台，锤炼其独立统筹检查、协调分工、精准识别问题的综合能力。每期培训结束前，食品监管专家围绕现场检查的组织效能、问题排查深度、标准应用精准度等，对组长带队表现及学员实操逐一点评，为学员量身定制后续提升方向。

与训前相比，学员开展检查的逻辑更为清晰，能系统梳理从原料采购到成品出厂全链条的风险点；对不同业态食品生产企业的关键控制点把握更精准，可快速定位生产环境、设备维护、人员操作等环节隐患；对法律法规和国家标准的运用更准确，能结合具体场景规范引用条款，文书规范性和问题描述精准度显著提升。

截至目前，宁乡市市场监管局已顺利完成8期食品生产环节“以检带训”专业检查员队伍培训，累计培训51人次。参训人员纷纷表示，此次培训立足需求、靶向施训，形式创新务实，针对性、实操性和指导性强。通过培训，学员们进一步深化了对食品生产企业的认知，熟练掌握了监督检查的方式方法。

下一步，宁乡市市场监管局将在专业队伍培训上再深化，以更高水平的监管服务守护市民“舌尖上的安全”，努力为宁乡高质量发展贡献市监力量。