街角的餐厅早已超越美味本身,古城的街巷盛满可触摸的烟火,年轻人甘愿为一段时光、一份情绪驻足买单。当下,体验经济不是突如其来的商业风口,而是消费从“物”到“人”的自然流露,是人们对美好生活的细腻追求,更是藏在烟火日常里的经济新动能。
是物质满足,也是精神滋养。
很长一段时间里,消费的逻辑简单直接。我们为商品的功用付费,为性价比权衡,物质占有便是消费的全部意义。直到体验经济悄然生长,慢慢改写着固有认知。
不同于传统消费的“一手交钱、一手交货”,体验经济的价值,藏在每一段不可复制的感受里。体验经济是购买一段独特过程与记忆的消费行为,消费者本身就是价值创造者。
如今,我国体验经济市场规模已突破18万亿元,这组数据背后,是无数人消费观念的转变。有人愿意为沉浸式古装戏剧体验餐厅提前两周预约,有人专程奔赴古城墙下,吃一碗热腾腾的饸饹面感受烟火气。眼下的消费早已跳出“实用”的框架,转向精神的丰盈与情绪的安放。

是时代浪潮,也是人心所向。
体验经济的火爆,是需求、技术与人群共同催生的必然。物质丰裕的当下,标准化商品已无法填补人们的精神缺口,上海市青少年研究中心联合Soul App发布的《2025 Z世代情绪消费报告》显示,近六成青年愿意为情绪价值直接付费,这份需求,成了体验经济生长的土壤。
数字技术的赋能,让这份需求有了落地的可能。抖音平台数据显示,2024年用户主动搜索“特色餐厅”的次数同比增长近五成,“内容种草-搜索下单-到店消费”的模式,让小众体验快速走进大众视野。
以湖南为例。长沙华驿·飞碟营地还原上世纪六十年代老茶厂风貌,搭配咖啡馆、美术馆等多元业态,本地顾客占比超八成,用真实市井体验留住消费群体;永州依托“湘超”联赛热度,构建“观赛+游览+研学+美食”多元消费链条,直接撬动消费超21亿元,把赛场流量转化为城市发展动能。Z世代正成为体验消费的主力军,他们拒绝千篇一律的复制,偏爱沉浸感、强互动、有故事的在地体验,长沙太平街《大侦探》IP展借助AI技术打造互动体验区,吸引大批年轻爱好者到场参与,用消费选择持续定义着体验经济的新风向。

是内需引擎,也是转型抓手。
2026年《政府工作报告》明确提出,打造一批带动面广、显示度高的消费新场景。而体验经济,正是这份布局的重要载体。它与内需提振、产业升级、民生改善都紧密相连。
从拉动内需来看,体验消费有效激活了市场活力,2025年全国5000人以上大型营业性演出,直接带动票房之外的交通、住宿等消费超过2200亿元,成为稳消费的重要力量。
从产业升级来看,它推动传统商圈加速迭代。长沙悦方ID MALL重点引进攀岩馆、二次元谷店等体验业态,高峰日营业额突破300万元,实现“以体验带消费”;湘江新区樱花季活动融合音乐会、非遗体验与婚恋咨询服务,打造差异化文旅场景。
更重要的是,它为县域经济开辟了新路径。永州宁远县的宁远南风集打造“文旅+商业+非遗”沉浸式场景,长沙望城区推出田园露营、花海音乐会等特色产品,让“去小城体验烟火气”成为新风潮,推动地方经济从“过境观光”向“深度驻留”升级,让发展成果真正惠及广大群众。

是本土特色,也是发展密钥。
如今,体验经济的浪潮已席卷各地,但部分地方陷入了跟风复刻的误区。照搬网红场景、仿制热门业态,丢失了自身的特色,终究难以留住消费者。抖音生活服务发布的《2025年心动榜餐厅》显示,1689家首次上榜的餐厅,平均获得40%流量增长与30%交易提升,它们的共同特点,是找准了自身差异化亮点,而非盲目跟风。
立足本土特质、做深场景创新、强化互动参与,形成不可替代的消费吸引力。新近亮相长沙的零食王国,便是体验经济在零售领域的生动实践。作为经吉尼斯认证的全球最大零食零售单店,它以超12000平方米空间、6500余个品牌与海量商品为基础,打造棒棒糖打卡墙、零食博物馆、互动试吃区、星光舞台等多元体验场景,将购物、打卡、科普、互动融为一体,让消费者在选购商品之外,收获知识、趣味与情感共鸣,迅速成为城市文旅商融合新地标。这也印证了,体验经济的生命力,在于把商品消费升级为场景体验、把单向购买升级为双向参与,用独特性与参与感留住人心。

根植本土文脉,用科技轻柔赋能,让消费者从被动接受者变为主动共创者,让场景都有温度、有记忆,体验经济才能跳出短期热度,实现长效生长。
烟火气里藏着新动能,心意间孕育新可能。体验经济的崛起,是时代发展回归人本的生动体现。每一份细碎的欢喜、每一段独特的记忆,都能成为拉动经济增长、滋养生活质感的力量,在烟火人间,绵延生长。
来源:新湘评论杂志社“指点”微信公众号
作者:陈甸甸
编辑:黄瑞婷
