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业内人士分析中国蔬菜滞销成因 强调结构调整
2011-04-25 17:20:00 字号:

  “最近菜价普遍都在降,比如上月卖2块多1斤的卷心菜,现在卖1块2,降价幅度还是挺大的。”24日,北京海淀区定慧东里菜贩张女士对中新社记者说。

  张女士所言并非个案。连日来,北京、山东、河南等省市菜价出现急剧下跌现象。如北京新发地双桥市场近20种蔬菜的批发价格都降到了1元以下,河南一些地区的芹菜、卷心菜价格等甚至低至每斤几分钱,却依然无人问津,蔬菜滞销令菜农损失惨重。

  针对上述现象,记者采访了北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学。他指出,短期来看蔬菜滞销成因有三:其一,前两年蔬菜价格保持高位导致菜农盲目扩大生产;其二,燃油价格的上涨导致运输成本的增加;其三,气候异常使南北方蔬菜上市时间冲突,导致市场饱和。

  顾兆学同时强调,造成蔬菜滞销的根本原因,在于不合理的结构。长期以来,涉农各方致力于农产品种植及农产品价格的调控,却未充分考虑到社会需求正向多元化方向发展,这种认识的脱节导致农副产品产业、品种结构不能适应不断不断变化的社会需求结构。

  他解释说,基于不同收入状况,市场上对农副产品有不同的需求,如有人买菜只为了吃,对菜价高低较敏感,高收入人群却对蔬菜档次有更高要求,对菜价则不敏感。没有对这些需求的研究,一味将注意力放在价格高低上,是不成熟的表现。

  “懂农不懂业”,这是顾兆学对上述现象的概括。他认为,解决问题的根本出路,在于把发展工业的理念植入农业生产中,大力发展农业产业化经营,把先进的思想意识运用到农副产品生产、营销过程中。要针对不一样的群体需求,开展有针对性、有计划、标准化、规模化的农副产品生产及营销。

  “我预测,如不采取有效措施,从根本上着手解决问题,明年大白菜等蔬菜价格还会出现报复性上涨”,顾兆学警告说。

  最近中国多地出现的蔬菜滞销,已引起农业部、商务部等部门的高度关注。农业部22日发文称,将从加强产销衔接、强化营销服务、加大加工储藏、合理安排生产及抓好信息引导等多方面着手,稳定蔬菜生产发展。商务部也迅速采取措施缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾,帮助解决农产品“卖难”,维护市场平稳运行。

  商务部发言人姚坚23日更表示,各地商务部门将会同农业等部门采取措施,全力缓解少数蔬菜品种出现的“卖难”问题。姚坚称,下一阶段,将从促进产销衔接、拓宽发布渠道、建立救助机制等方面着手,他还透露,商务部已派出工作组,赴出现蔬菜“卖难”地区,帮助指导开展工作。 (记者 石岩 翁阳)

来源:中国新闻网

作者:石岩 翁阳

编辑:闵美颖

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